塩分3割カットの野菜たっぷり「じゃがりこ」をコンビニで先行発売!

1:北村ゆきひろ ★:2014/05/23(金) 23:40:49.89 ID:???.net
 カルビーは26日、スナック菓子「じゃがりこ」シリーズで、 野菜をたっぷり使った商品をコンビニエンスストアで先行発売する。

 カボチャやホウレン草を使った「緑黄やさい」、トマトやニンジンを入れた 「赤やさい」の2種類がある。ふかしたジャガイモに練り込み、油で揚げた。 従来より塩分を3割減らしたという。店頭想定価格は税込み150円前後。
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http://www.asahi.com/articles/ASG5P4GRHG5PULFA010.html
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「がんに効果的な食品」ベスト10! 中国漢方研究者の発表

1:幽斎 ★@\(^o^)/:2014/05/24(土) 09:54:02.02 ID:???0.net
中国の漢方研究者が発表した「がんに効果的な食品」ベスト10

 華僑向け通信社、中国新聞社によると、中国湖北省の黄志傑・湖北中医(漢方) 学院副研究員が広東省深セン市で行なわれた学会で、がんに効果的な食品のベスト10を発表した。 黄氏は「がん細胞の発生や増殖を防ぐ物質が多数含まれている自然食品がある」と解説する。 さて、その自然食品とは?

第1位 にんじん
 にんじんには葉酸が多数含まれており、抗がん成分として知られるビタミンAが主成分だ。 ビタミンAはがんに対する免疫成分としての効果があることが最近の研究で分かっている。

第2位 きのこ類
 きのこ類にはβグルコースが多数含まれており、強い抗がん作用がある。 食道がん、胃がん、大腸がん、小腸がん、肺がん、肝臓がんに顕著な効果があるという。

第3位 さつまいも
 がん細胞を抑制する20種類の野菜のなかでも、最も抗がん作用が強いのがさつまいもだ。 加熱したさつまいものがん抑制率は98.7%、生のそれは94.4%とされる。 さつまいもに多く含まれる糖脂質ががん細胞の生育を抑制したり、殺傷する能力が高い。 とくに、乳がんや結腸がんに効くとされる。

第4位 ぶどう
 主に赤ぶどうの果皮などにも含まれる抗酸化物質、 レスベラトールに強い抗がん作用があることが最近の研究で分かっている。 マウスなどを用いた研究では、寿命延命、抗炎、抗癌作用、認知症予防、 放射線による障害を抑制、血糖値の降下などの効果が報告されている。人間においても、 血圧が高めの人の血管を拡張させ、動脈硬化を防止し、 脳の血流量を増加させることで認知症を予防するとされる。 レスベラトールを最も多く含んでいるのは赤ワインで、適量ならば効果が期待できるという。

第5位 柑橘類
 よく知られているように、オレンジやミカン、 レモンなどの柑橘系の果物には多くのビタミンCが含まれており、 殺菌作用が高い橘系果物に多いノミリンには抗肥満、 血糖値降下作用があると報告されており、主に大腸がんに効果的といわれる。

第6位 海産物
 ワカメや昆布類のほか、魚介類にも多くのビタミンや微量元素が含まれており、 栄養素の消化、吸収を助け、適度な排泄を促すことが分かっている。

第7位 アスパラガス
 多数の抗がん成分が含まれることが分かっている。ただ、 生で食べると腹痛を起こす可能性があり、食べる際には煮る、焼くなど加熱する必要がある。

第8位 トマト
 活性酸素を吸収することで知られる成分が多く含まれることが、 米国での研究などから分かってきた。トマトは、 米国で1996年に発表された活性酸素の吸収能力を意味するORAC値が高い主にリンパがん、 直腸がん、咽喉がん、肺がん、乳がんの発症を抑える効果があるという。

第9位 大豆
 更年期の女性が食べると、ホルモンの分泌が促進され、 更年期障害が緩和・軽減されるという。乳がんや結腸がん、直腸がんの発症を抑制するとされる。

第10位 キャベツ
 ビタミンCやE、さらに豊富な繊維質、葉酸を含んでおり、 潰瘍の治療に効果的で殺菌、消炎作用が強い。このため、抗がん作用も強く、 大腸、小腸がんなどに効果的だという。
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http://www.news-postseven.com/archives/20140524_257140.html
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コンビニのコーヒーって旨いの? コンビニ各社のコーヒー売上好調。

1: アンクルホールド(秋田県)@\(^o^)/:2014/05/26(月) 04:53:36.25 ID:GV8x9fmt0.net
 コーヒー業界が好調だ。ここ数年でセブン&アイ・ホールディングス<3382> のコンビニチェーンであるセブン・イレブンやローソン<2651>など、 コンビニ各社が一気にコーヒー業界に参入してきた。 淹れ立てのコーヒーを低価格で楽しむことができるため大ヒットしている。 消費増税による売上の落ち込みが心配される中で、 顧客獲得のための大きな柱として急速にその存在感が増している。

 ではコンビニの参入を受けた分、既存カフェチェーンの業績は悪化したのだろうか? 答えは否だ。カフェチェーンといえばスターバックスやドトール<9952>、 タリーズなどが有名だ。例えばスターバックスは2014年3月期の純利益が約60億円で、 13年3月期と比較すると10%以上も伸びている。 その他の企業についても売上は右肩上がりで経営状態は良好。 コンビニのコーヒー業界進出に対してしっかりと対応できているようだ。

 一方で日本国内のコーヒー消費量は全体としてそれほど伸びているわけではない。 コーヒーの市場規模を示す指標である「日本のコーヒー国内消費合計(全日本コーヒー協会)」 を見ても、05年の433,607トンに対し12年は427,984トンとほとんど横ばい状態だ。 実際、缶コーヒーの売上げが落ち込んでいる面もあり、飲料メーカー大手のダイドードリンコ <2590>は競争激化を理由に先日業績の下方修正を行っている。 缶コーヒーは価格帯や販路がコンビニコーヒーと競合し易いため、 その影響はある程度免れないと見られる。

 カフェやコンビニ、缶コーヒー以外にも家庭向けの専用機が普及し始めるなど、 日本人の国民的飲料としてコーヒーは確固たる地位を築いている。 コーヒーに含まれるカフェインには様々な医学的効果があることも、 健康大好き日本人にウケが良い理由の一つかもしれない。

 今後は各社とも単価の高いプレミアムコーヒーや、 コーヒーと一緒に食べるライトミールの販売にも力を入れてくるはずだ。
 
 現在コーヒー豆の価格は上昇傾向にあり不安材料が全く無いわけではないが、 それでもコーヒー業界の市場規模拡大余地は大きいと言える。 これからも消費者にとって魅力的な商品やサービスがどんどん登場してくることだろう。 (編集担当:久保田雄城)
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http://economic.jp/?p=35307
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【悪臭】洗剤とか柔軟剤って匂い強すぎるだろ【迷惑】


1:2012/11/16(金) 22:09:57.50 ID:UlJYGru1.net
 最近になって一部で流行している、 外国製の匂いの強い洗剤、 柔軟剤などで被害を受けている人が語り合うスレです。
※ダウニー・スナッグル・タイドなど。

 この流行の影響で出回るようになった、
匂いの強い国産品の話題もどうぞ。
※信者の方は立ち入り禁止。 信者が来てもまったりスルーしましょう。

次スレは>>980が立ててください。
※ダメなら次の人を速やかに指名すること。
次スレが立つまで書き込みは控えましょう。
m0586-001
前スレ
【悪臭】外国製衣類柔軟剤被害者の会5【迷惑】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1330332828/
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さいたまのB級グルメ「豆腐ラーメン」がカップ麺に! 全国で販売

1:Hi everyone! ★:2014/05/25(日) 09:22:04.02 ID:???.net
 さいたま市のB級グルメ「豆腐ラーメン」がカップ麺として商品化され、 全国のスーパーマーケットなどで販売が始まった。

 豆腐ラーメンは1970年、さいたま市岩槻区のレストラン大手門で、 料理人高木利三さん(63)がまかない料理として考案した。

 その後、市内の店にメニューとして広まり、 埼玉B級ご当地グルメ王決定戦では二度グランプリに輝いた。

 カップ麺は高木さん監修で、豆腐ラーメン独特のとろみのあるスープを再現。 「寿がきや食品」(愛知県豊明市)が展開するカップ麺の全国麺めぐりシリーズで、 埼玉県版として発売された。価格は245円。
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ソース(東京新聞)
http://www.tokyo-np.co.jp/article/saitama/20140525/CK2014052502000114.html
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食べるだけで痩せる方法!

1: 頭突き(WiMAX)@\(^o^)/:2014/05/24(土) 17:49:57.11 ID:+TWlF7b90.net
◆ご飯に白滝を入れるだけ

 白米が主食の日本人ですもの、炭水化物ダイエットなんてナンセンス。 ご飯だって普通に食べたいですよね。ご飯を炊く際に乾煎りし、 微塵切りにした白滝を炊飯器に入れるだけ。そして、炊けたら混ぜるだけ。 白滝は100グラムあたり6キロカロリー。 五穀米などと共に炊けば栄養も補えカロリーも抑えられます。

◆牛豚挽肉の代わりに鶏挽肉を選ぶだけ

 牛や豚もしくは牛豚合挽肉は脂質、カロリー共に高め。挽肉を使う時は、 鶏挽肉を選ぶようにしましょう。そぼろや、ミートソース、ハンバーグ、 キーマカレーなど、意外と挽肉の応用は豊富で、 一度に作れば日持ちもする良い所ばかりの優秀食材なのです。

◆トマト缶を活用するだけ

 トマト缶活用レシピは非常にヘルシーかつ満たされるものが豊富。 トマト缶はスーパーなどで100円を前後で手に入る貴重な節約食材でもあります。 トマトソースを作ればパスタや、ドリアに応用可能な上、 他にもリゾットやミネストローネ、ロールキャベツなど低カロリーかつ、 栄養も摂取出来るレシピが沢山あります。

◆油を入れないだけ

 油は無論言うまでもなく、高カロリー。 出来たら摂取は控えめにしたいものですよね。煮込み料理やスープを作る際には、 油で炒めてからではなく、お湯で火を通しましょう。また、お肉を焼く時は、 お肉の脂を利用してみましょう。しかし、 油は熱をまんべんなく通し焦げにくく調理することが出来、 料理には切っては切れない存在。利用する際は今までより気持ち少なめに使って、 カロリーカットを心がけたいですね。
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http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20140524/Mdpr_diet1365785.html
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缶ビール、直飲み派?注ぐ派?

1:呑んべぇさん:2011/10/06(木) 21:02:15.80 ID:.net
 キンキンに冷やした内部がザラザラな陶器のタンブラーに注いで呑んでます!
美味しいですよ!
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「父の日」に「ビール」送るんだけど、オススメ教えて!

1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/05/24(土) 02:12:29.07 ID:2M9/3osr0.net
 発泡酒とかじゃなくて、本物?のビールが良いんだけど、よく分からん。 去年はスーパードライプレミアム送った。みんなのオススメビールとか教えて
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ファミリーマート、2階部分を飲食スペースにした店を始める! もはやファミレス?!

1: ドラゴンスクリュー(空)@\(^o^)/:2014/05/23(金) 18:06:39.56 ID:xBqqaAtli.net
もはやファミレス、なのか ファミマが飲食可の2階店舗

 ファミリーマートは、2階部分を飲食スペースにした店を始める。 広い土地を確保するのが難しい都心部で、店で買ったコーヒーや弁当などを、 飲食できる場所を提供する。ほかのコンビニエンスストアもカフェを併設した店を計画するなど、 外食店の客を取り込む動きが進んでいる。

 ファミマは新型店の1号店を27日、東京・赤坂のオフィス街に開く。 1階は通常のコンビニで、店内の階段でつながる2階を約40席の飲食スペースにする。

 カウンター席や2人席のほか、仕切りつきの4人席も設ける。 周辺で働く人が店で買った弁当を食べたり、 いれたてコーヒーやスイーツを楽しんだりするために来店するのを見込んでいる。

2階に飲食スペースを設けるファミリーマー ト日枝神社前店(東京都港区)の完成予想図
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http://www.asahi.com/articles/ASG5N54BXG5NULFA01F.html
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ファストフードの写真は、なぜ美味しそうにみえるのか?

1:★@\(^o^)/:2014/05/23(金) 21:03:01.29 ID:???0.net
あなたはメニューや広告の写真のような完璧なファストフードを食べたことがありますか?

 専門の食品スタイリストはトリックとも言えるような撮影技術を使い、 あくまで消費者に誤解を与えるものではないと前置きしつつ 「おいしそうに見えるよう作る」技術を持っています。彼らはピンセット、 オイル、ガスバーナーやオイルを駆使して食品のスタイリングを行います。

 スタイリストは器材を使って食品を整え、 まるでファッションモデルを撮影するかのように骨の折れる作業を行います。 また写真トリックのひとつとして、あえて生焼けの食材を使うのだそうです。 「焼くとシナシナになってしまうからね。」
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 各企業とも独自のガイドラインを定めているほか、 現在、これらの広告写真において連邦取引委員会は、「詐欺的」 と認められるような写真については違法だと定めています。
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http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2636541/Rearranging-toppings-undercooking-meat-painstaking-tweaks-tweezers-The-bizarre-tricks-fast-food-styling-revealed.html
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