2014年05月

コンビニのコーヒーって旨いの? コンビニ各社のコーヒー売上好調。

1: アンクルホールド(秋田県)@\(^o^)/:2014/05/26(月) 04:53:36.25 ID:GV8x9fmt0.net
 コーヒー業界が好調だ。ここ数年でセブン&アイ・ホールディングス<3382> のコンビニチェーンであるセブン・イレブンやローソン<2651>など、 コンビニ各社が一気にコーヒー業界に参入してきた。 淹れ立てのコーヒーを低価格で楽しむことができるため大ヒットしている。 消費増税による売上の落ち込みが心配される中で、 顧客獲得のための大きな柱として急速にその存在感が増している。

 ではコンビニの参入を受けた分、既存カフェチェーンの業績は悪化したのだろうか? 答えは否だ。カフェチェーンといえばスターバックスやドトール<9952>、 タリーズなどが有名だ。例えばスターバックスは2014年3月期の純利益が約60億円で、 13年3月期と比較すると10%以上も伸びている。 その他の企業についても売上は右肩上がりで経営状態は良好。 コンビニのコーヒー業界進出に対してしっかりと対応できているようだ。

 一方で日本国内のコーヒー消費量は全体としてそれほど伸びているわけではない。 コーヒーの市場規模を示す指標である「日本のコーヒー国内消費合計(全日本コーヒー協会)」 を見ても、05年の433,607トンに対し12年は427,984トンとほとんど横ばい状態だ。 実際、缶コーヒーの売上げが落ち込んでいる面もあり、飲料メーカー大手のダイドードリンコ <2590>は競争激化を理由に先日業績の下方修正を行っている。 缶コーヒーは価格帯や販路がコンビニコーヒーと競合し易いため、 その影響はある程度免れないと見られる。

 カフェやコンビニ、缶コーヒー以外にも家庭向けの専用機が普及し始めるなど、 日本人の国民的飲料としてコーヒーは確固たる地位を築いている。 コーヒーに含まれるカフェインには様々な医学的効果があることも、 健康大好き日本人にウケが良い理由の一つかもしれない。

 今後は各社とも単価の高いプレミアムコーヒーや、 コーヒーと一緒に食べるライトミールの販売にも力を入れてくるはずだ。
 
 現在コーヒー豆の価格は上昇傾向にあり不安材料が全く無いわけではないが、 それでもコーヒー業界の市場規模拡大余地は大きいと言える。 これからも消費者にとって魅力的な商品やサービスがどんどん登場してくることだろう。 (編集担当:久保田雄城)
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http://economic.jp/?p=35307
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【悪臭】洗剤とか柔軟剤って匂い強すぎるだろ【迷惑】


1:2012/11/16(金) 22:09:57.50 ID:UlJYGru1.net
 最近になって一部で流行している、 外国製の匂いの強い洗剤、 柔軟剤などで被害を受けている人が語り合うスレです。
※ダウニー・スナッグル・タイドなど。

 この流行の影響で出回るようになった、
匂いの強い国産品の話題もどうぞ。
※信者の方は立ち入り禁止。 信者が来てもまったりスルーしましょう。

次スレは>>980が立ててください。
※ダメなら次の人を速やかに指名すること。
次スレが立つまで書き込みは控えましょう。
m0586-001
前スレ
【悪臭】外国製衣類柔軟剤被害者の会5【迷惑】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1330332828/
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さいたまのB級グルメ「豆腐ラーメン」がカップ麺に! 全国で販売

1:Hi everyone! ★:2014/05/25(日) 09:22:04.02 ID:???.net
 さいたま市のB級グルメ「豆腐ラーメン」がカップ麺として商品化され、 全国のスーパーマーケットなどで販売が始まった。

 豆腐ラーメンは1970年、さいたま市岩槻区のレストラン大手門で、 料理人高木利三さん(63)がまかない料理として考案した。

 その後、市内の店にメニューとして広まり、 埼玉B級ご当地グルメ王決定戦では二度グランプリに輝いた。

 カップ麺は高木さん監修で、豆腐ラーメン独特のとろみのあるスープを再現。 「寿がきや食品」(愛知県豊明市)が展開するカップ麺の全国麺めぐりシリーズで、 埼玉県版として発売された。価格は245円。
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ソース(東京新聞)
http://www.tokyo-np.co.jp/article/saitama/20140525/CK2014052502000114.html
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食べるだけで痩せる方法!

1: 頭突き(WiMAX)@\(^o^)/:2014/05/24(土) 17:49:57.11 ID:+TWlF7b90.net
◆ご飯に白滝を入れるだけ

 白米が主食の日本人ですもの、炭水化物ダイエットなんてナンセンス。 ご飯だって普通に食べたいですよね。ご飯を炊く際に乾煎りし、 微塵切りにした白滝を炊飯器に入れるだけ。そして、炊けたら混ぜるだけ。 白滝は100グラムあたり6キロカロリー。 五穀米などと共に炊けば栄養も補えカロリーも抑えられます。

◆牛豚挽肉の代わりに鶏挽肉を選ぶだけ

 牛や豚もしくは牛豚合挽肉は脂質、カロリー共に高め。挽肉を使う時は、 鶏挽肉を選ぶようにしましょう。そぼろや、ミートソース、ハンバーグ、 キーマカレーなど、意外と挽肉の応用は豊富で、 一度に作れば日持ちもする良い所ばかりの優秀食材なのです。

◆トマト缶を活用するだけ

 トマト缶活用レシピは非常にヘルシーかつ満たされるものが豊富。 トマト缶はスーパーなどで100円を前後で手に入る貴重な節約食材でもあります。 トマトソースを作ればパスタや、ドリアに応用可能な上、 他にもリゾットやミネストローネ、ロールキャベツなど低カロリーかつ、 栄養も摂取出来るレシピが沢山あります。

◆油を入れないだけ

 油は無論言うまでもなく、高カロリー。 出来たら摂取は控えめにしたいものですよね。煮込み料理やスープを作る際には、 油で炒めてからではなく、お湯で火を通しましょう。また、お肉を焼く時は、 お肉の脂を利用してみましょう。しかし、 油は熱をまんべんなく通し焦げにくく調理することが出来、 料理には切っては切れない存在。利用する際は今までより気持ち少なめに使って、 カロリーカットを心がけたいですね。
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http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20140524/Mdpr_diet1365785.html
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缶ビール、直飲み派?注ぐ派?

1:呑んべぇさん:2011/10/06(木) 21:02:15.80 ID:.net
 キンキンに冷やした内部がザラザラな陶器のタンブラーに注いで呑んでます!
美味しいですよ!
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「父の日」に「ビール」送るんだけど、オススメ教えて!

1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/05/24(土) 02:12:29.07 ID:2M9/3osr0.net
 発泡酒とかじゃなくて、本物?のビールが良いんだけど、よく分からん。 去年はスーパードライプレミアム送った。みんなのオススメビールとか教えて
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ファミリーマート、2階部分を飲食スペースにした店を始める! もはやファミレス?!

1: ドラゴンスクリュー(空)@\(^o^)/:2014/05/23(金) 18:06:39.56 ID:xBqqaAtli.net
もはやファミレス、なのか ファミマが飲食可の2階店舗

 ファミリーマートは、2階部分を飲食スペースにした店を始める。 広い土地を確保するのが難しい都心部で、店で買ったコーヒーや弁当などを、 飲食できる場所を提供する。ほかのコンビニエンスストアもカフェを併設した店を計画するなど、 外食店の客を取り込む動きが進んでいる。

 ファミマは新型店の1号店を27日、東京・赤坂のオフィス街に開く。 1階は通常のコンビニで、店内の階段でつながる2階を約40席の飲食スペースにする。

 カウンター席や2人席のほか、仕切りつきの4人席も設ける。 周辺で働く人が店で買った弁当を食べたり、 いれたてコーヒーやスイーツを楽しんだりするために来店するのを見込んでいる。

2階に飲食スペースを設けるファミリーマー ト日枝神社前店(東京都港区)の完成予想図
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http://www.asahi.com/articles/ASG5N54BXG5NULFA01F.html
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ファストフードの写真は、なぜ美味しそうにみえるのか?

1:★@\(^o^)/:2014/05/23(金) 21:03:01.29 ID:???0.net
あなたはメニューや広告の写真のような完璧なファストフードを食べたことがありますか?

 専門の食品スタイリストはトリックとも言えるような撮影技術を使い、 あくまで消費者に誤解を与えるものではないと前置きしつつ 「おいしそうに見えるよう作る」技術を持っています。彼らはピンセット、 オイル、ガスバーナーやオイルを駆使して食品のスタイリングを行います。

 スタイリストは器材を使って食品を整え、 まるでファッションモデルを撮影するかのように骨の折れる作業を行います。 また写真トリックのひとつとして、あえて生焼けの食材を使うのだそうです。 「焼くとシナシナになってしまうからね。」
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 各企業とも独自のガイドラインを定めているほか、 現在、これらの広告写真において連邦取引委員会は、「詐欺的」 と認められるような写真については違法だと定めています。
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http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2636541/Rearranging-toppings-undercooking-meat-painstaking-tweaks-tweezers-The-bizarre-tricks-fast-food-styling-revealed.html
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覚えておきたい「野菜・果実ジュース」に関する、7つの知識。

1: ◆azusaI.91Q @あずささん ★@\(^o^)/:2014/05/23(金) 15:44:00.32 ID:???0.net
 ジューサーがなくてもミキサーがあれば、スムージーでおしゃれに野菜やフルーツを摂れるので、 自宅で作っている人もいるのではないだろうか。健康志向の人が増えたためか、 昔に比べて飲む人が増えたと言われている「野菜・フルーツジュースに関する7つの知識」 が選出されたのでお伝えしたい。

1. フルーツジュースの糖分をあなどるべからず

 健康に良いからといって、野菜・フルーツジュースのカロリーをあなどってはいけない。 特に果物には果糖が含まれているため、フルーツジュースのカロリーは相当なものがある。 150mlのオレンジジュースには砂糖小さじ3杯、りんごジュースは4杯、 そしてグレープジュースには何と6杯も含まれているのだ。250mlのグレープジュースの糖分は、 クリスピークリームドーナツ4つ分に相当するとも言われている。

2. 果肉入りジュースの方が体に良い

 フルーツジュースは、ビタミンA・B・Cや葉酸、カルシウムに鉄分といったビタミンの宝庫だが、 ジュースにする過程で繊維が取り除かれている。野菜や果物の繊維質は内臓や免疫系強化に欠かせないため、 果肉入りのジュースの方が健康に良い。特に果物の皮には多くの栄養分が詰まっている。

3. 高血圧の人は市販の野菜・トマトジュースを避けるべき

 果物よりもカロリーが低い野菜ジュースの方が健康への貢献度が高くお勧めだ。 しかし市販の野菜ジュースやトマトジュースは塩分が多いため、高血圧の人は控えたほうが良い。 (以下省略)
※以下の部分はソース元にてご確認ください。
m0579-001
ソース/ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2014/05/23/443761/
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永谷園、" うなぎ "の「超ふりかけ」を新発売!

1:野良ハムスター ★:2014/05/23(金) 10:17:03.37 ID:???.net
 永谷園は6月2日、「超ふりかけ」シリーズより、新メニュー 「超ふりかけ うなぎ」を期間限定で全国にて発売する。

 「超ふりかけ」は、"素材の本格的な味わい"と"サクサク感" が楽しめるふりかけ。使用しているフレークには新製法の「スチームオーブン製法」を採用し、 これまでにない本格的な味わいを表現することが可能となったという。

 同商品は、「うなぎの蒲焼」をイメージし、脂の乗ったうなぎと甘辛いタレを表現。 うなぎと相性の良い山椒で、味わいにアクセントを加えた。具にはうなぎの蒲焼風味フレーク、 ごま、海苔が入っている。内容量50gで、希望小売価格は208円(税別)。
m0578-001
http://news.mynavi.jp/news/2014/05/23/102/
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